Aperitivos Gisbert
Alimentació » Confitats / fruites seques / aperitius
Alimentació » Confitats / fruites seques / aperitius
Carrer Poeta Quintana, 43
03004, Alicante/Alacant - Alicante/Alacant
Mòbil: 636 295 641
FONDILLÓ
El fondilló es un ví dolç elaborat a la provincia d'Alacant exclusivament amb raïm de la varietat monastrell. Es caracteritza per una alta graduació d'uns 18º, però a diferència dels vins fortificats, tota procedix del sucre existent al raïm. Este ví va tenir una gran fama des del segle XV encara que per diferents circumstàncies a principis del segle, qüasi desapareix. Actualment està recuperant-se gran part del seu prestigi.
(informació: Wikipedia, la enciclopedia libre. https://es.wikipedia.org/wiki/Fondill%C3%B3n)
(traducció Jordi Gisbert)
